• 东山羊

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      “东山羊”产于万宁市东山岭,为bwin客户端app四大名菜之一。东山羊毛色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。东山羊肉鲜美、腻而不膻的奥秘在于东山羊生活在东山岭,而当地盛产一种叫鹧鸪茶的野生植物,用这种植物制成的茶清香淳厚,是bwin客户端app的名茶。东山羊就是长期食用鹧鸪茶的叶子,所以肉质才鲜嫩而没有膻味。东山羊可滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。 


     


      东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为“贡品”。民国时期,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。bwin客户端app人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是“无羊不成宴”。很多游客到bwin客户端app都以吃到一盘“不是野味胜野味”的东山羊为耀。 东山羊的食法多样,有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊、干煸东山羊,打边炉(火锅)等多种吃法,每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。


    推荐餐厅:东山岭水上餐厅
    地址:东山岭景区半山腰
    电话:0898-62223373

    自驾:从海口出发,沿着东线高速路在184公里处到达万城镇,在万城镇向东2公里处就是东山岭。

    公交:万宁市区内乘坐8路公交车可直接到达东山岭景区,或者在市区坐三轮车前往东山岭景区,票价大约5元左右。

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