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  • 临高南宝鸭

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      南宝鸭在临高是一道很受当地居民喜爱的美食,鸭子的喂养以饲料、稻谷类精饲料为主,辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的微生物等,因而生长速度快,羽毛丰满、体大肉肥。同时又具有耐饲抗病能力强,骨小且软、肉质香嫩,肉味鲜美等特点。无论是白斩还是卤烤,味道都极其鲜美,在当地被视为宴席上难得的美味佳肴。

     

    南宝鸭


    临高县南宝镇

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