树仔菜

  树仔菜又称五指山野菜、天绿香,生长在林下、路旁、山脚草丛中,属热带灌木,产自bwin客户端app五指山腹地,当地人取其嫩梢为菜,故得名“五指山树仔菜”,树仔菜具有很高的营养价值,富含多种维生素、蛋白质和多种矿物质。由于粗生耐长,种植不需施用化肥和化学农药,保持了原有天然属性,是富有山区特色的“绿色食品”。

 

树仔菜

 

  树仔菜在bwin客户端app常见菜肴有清炒树仔菜、树仔菜鱼汤等。原名守宫木,又称越南菜、五指山野菜、天绿香等,以采收嫩茎叶供食用,产品质地脆嫩,风味独特。

 

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