三色饭

三色饭是bwin客户端app中部山区苗族人民的传统小吃,苗族最具民族特色的食品之一,一般是在农历“三月三”(黎、苗等少数民族传统喜庆节日)期间普遍制作和食用,是苗族人民用来招待客人和祭祀祖先的传统节日性食品,苗寨家家户户都会制作。

三色糕

黎苗三色糕,顾名思义,是三种颜色、三种原料、三种味道,晶莹剔透,煞是好看。一口咬下去,椰子、芒果、紫薯的味道混溶在一起,别有一番滋味。其实说起来,三色糕还是从苗族三色饭中得到的灵感。

保亭苗家五色粽

保亭除了苗家三色饭出彩之外,还有一种美食可以与之相匹配,那就是五色粽。其做法和工艺相似,都是用野生植物的叶液来提供天然色素,分别是红、黄、蓝、黑、白五色。

山兰酒

山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻--山兰稻酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。可以说山兰酒是真正的绿色酒类。

五脚猪

五脚猪,又名香猪,这种猪像野猪一样脚短小,个体不大,重量轻,养一年也只有百来斤,嘴尖且长,喜欢在野外到处拱土觅食,走起路来嘴巴贴着地,嘴不离土,从后面看就像五只脚,所以当地人认为它的嘴也是一只脚,就称之为“五脚猪”。

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